Category Archives: وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي

صيادية السمك الحجازية

جربت صيادية السمك مثل ما شفتها بهالوصفة الصياديه وصراحة مع بعض الاضافات المغربية اتوقع بيكون طعمها احلى خاصة لو اضفنا الليمون مخلل والثوم والمعدنوس مفروم للسمك بيكون الطعم اروع وهذه صورتها بصحتكــم Advertisements

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

الطباهج الليبي

المكونات 2 حبات باذنجان مقطع الى مربعات 2 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة 2 فلفل حلو (احمر واخضر) مربعات حبة بطاطا كبيرة نقطعها الى مكعبات 3 طماطم فلفل حار ملعقة كبيرة مركز طماطم عصير ليمون حامض ملح كمون كروية مقدونس مفروم … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

الكوردن بلو

من المطبخ التونسي المقادير صدور دجاج منزوعه العظم جبنة سليس ملح فلفل اسود كمون بيض بقسماط=شابورة الطريقة نجيب الدجاج نقطعه جزل بمعني وصلات خفيفيه نحط عليه البهارت بعد كده نجيب وصله دجاج ونحط عليها جبنه ونرجع نحط وصلت دجاج ونكبسها … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

المارينا بالدجاج

المارينا فروج وتسليقيه وتنزعي العظم وعيش صاج بصل سماغ وتقلي البصل والسماغ ورشة ملح ومكن فلفل اخضر وتجيبي شقفت عيش تحطي الصماغ والبصل والفلف فيها طبعا بعد ماتقليه تحطي الدجاج وتطحيه بالفرن لغايه لمن يتخمر وتحسي اتقرمش وانا دورت بقوقل … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

لرز بالدجاج والقرع والباذنجان (نقدر نقول عنها كبسة)

الطريقة على هذا الرابط http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=238249 بهذه الوصفة حمرت الدجاج في الفرن مدهون بالسمن البلدي وخليت الرز ابيض استعملت الباذنجان مقلي والقرع الاصفر اتمنى تنال اعجابكم

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

شاورما وطريقة تحضير صوص الثوم وخبز السندويش او الشاورما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير الشاورما كما جربتها والطريقة مشروحة بالصور المقادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- ورق غار … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

المندي السعودي بلمسات مغربية

الرز بالخضر مع اللحم مبخر المكونات رز يفضل النوع الطويل (للاسف غير متوفر بالمغرب) لحم غنم جهة الكتف جزر مكعبات فلفل اخضر حلو بصل مفروم صلصلة طماطم + ملعقة مركز طماطم كنور او جمبو حامض (ليمون) التوابل ملح فلفل اسود … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

المقلوبة

المقلوبة الشرح مصور دجاج وبهارات وبصل ومقدونس مفروم وزيت وثوم نكشنه لين يسوي تشششش نضيف دوائر البطاطا مسلوقة ومقليه دوائر الباذنجان مقلي كوسا مقليه الرز مغسول ومنقوع بالمويه مع شوي كركم عشان اللون وشوي زبدة عشان يتسبك نضيف كاس ماء … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

الرز بالدجاج

الرز بالدجاج المكونات جزر مبشور رز دجاج مسلوق ومحمر في الزبده ملح ابزار كركم زنجبيل نبشر الجزر ونضعه في مقلاة مع قليل من الزبدة والتوابل يضاف الرز مع التقليب ويسكب القدر الكافي من الماء لنضج الرز نتركه حتى يجف نحمر … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق

البايلا الاسبانيه

البايلا مقادير وطريقة الوصفة وطريقة الطهي والتقديم تجدونها على هذا الرابط http://www.qassimy.com/lesson/lesson-4344-1.html

نُشِرت في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي | أضف تعليق