Category Archives: دروس في المطبخ المغربي والفرنسي

تعلمى معنا اعداد بوفيه ناجح1

طريقة البوفيه :- ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة … إقرأ المزيد

نُشِرت في خبرات مطبخية, دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

طريقه عمل الكرواسون خطوه بخطوه

– الصور: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( … إقرأ المزيد

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

Salade jardinière

Pour la salade composée pommes de terre cuits à l’eau carottes cuits à l’eau betteraves cuits à l’eau riz /blé riz cuit a l’eau poivron rouge, vert et jaune coupé en dés boite de mais salade verte concombre chou émincé … إقرأ المزيد

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

Courgettes farcies

Courgettes farcies بسم الله الرحمن الرحيم Ingredients 1 kg de courgettes la farce: 250 g de viande hachee non epicee 1 petit bol de riz cuit 1 c.a.s d´huile 1/2 c.a.c de cumin 1/4 de c.a.c de sel 1/4 de … إقرأ المزيد

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

Crème caramel (flan

httpvh://www.youtube.com/watch?v=PvYPp5K7D5U

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

préparer une mangue

httpvh://www.youtube.com/watch?v=EtM_9TjTBgQ

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

الجنواز la génoise

الجنواز la génoise بطريقة سهلة و بسيطة la génoise جنواز * 5 بيضات * 9 ملاعق كبيرة سكر *9 ملاعق كبيرة زيت * 9 ملاعق كبيرة حليب. * فانيلا +1 خميرة كيميائية * 9 ملاعق كبيرة دقيق * فرينة* +2 … إقرأ المزيد

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

salades Marocaine"'

Les Salades Salade de carottes râpées à l’orange Ingrédients pour 6 personnes 2 oranges 1 citron Huile d’arachide sel poivre Préparation : Laver et gratter les carottes. Les râper finement. Peler les oranges en retirant la peau blanche Couper les … إقرأ المزيد

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

crème anglaise

httpvh://www.youtube.com/watch?v=j0LH7cLKBLo

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق

Moroccan Preserved Lemons Surfinsapo Style

httpvh://www.youtube.com/watch?v=6AwGH8TvFBQ

نُشِرت في دروس في المطبخ المغربي والفرنسي | أضف تعليق