Monthly Archives: مارس 2014

موسوعة الطبخ

نصائح المطبخ76 Posted on يناير 8, 2010 by oumaymen 4 نصائح لطبخ مميز !! هل يختلف الفرن الغاز عن الفرن … كيف يتم الحصول على مرق دجاج أو لحم … Posted in خبرات مطبخية | أضف تعليقا batbout/بطبوط معمر Posted … إقرأ المزيد

نُشِرت في موسوعة الطبخ | أضف تعليق

موسوعة الطبخ

نصائح المطبخ76 Posted on يناير 8, 2010 by oumaymen 4 نصائح لطبخ مميز !! هل يختلف الفرن الغاز عن الفرن … كيف يتم الحصول على مرق دجاج أو لحم … Posted in خبرات مطبخية | أضف تعليقا batbout/بطبوط معمر Posted … إقرأ المزيد

نُشِرت في موسوعة الطبخ | أضف تعليق

couscous

نُشِرت في couscous | أضف تعليق

وصفة خاصة بعيد الاضحى اللحم بالمروزية

وصفة خاصة بعيد الاضحى اللحم بالمروزية – وصفة خاصة بعيد الاضحى Posted on يناير 5, 2010 by oumaymen المقادير : 4 كيلو من اللحم 3 فصوص من الثوم ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الملح القليل من الابزار 3 ملاعق … إقرأ المزيد

نُشِرت في وصفة خاصة بعيد الاضحى, اللحم بالمروزية | أضف تعليق

طورطة بالتفاح

المقاديرأربعة بيضاتكأس شاي من الزيتكأس شاي من سكرسنيدةيوغورت فانيلا واحدملعقة كبيرة من سكر سنيدةكيسين من خميرة الحلوىكيس من سكر الفانيلاالطحين حسب الخليطأربع تفاحات طريقة التحضيريفرق صفار البيض على بياضه و يوضع صفار البيض في طبق و يضرب جيدا مع السكر … إقرأ المزيد

نُشِرت في طورطة بالتفاح | أضف تعليق

حلوى كعب غزال

حلوى كعب غزال مقاديرالحشوة: 500غ اللوز 280غ سكر 2 صفار بيض2/1 ملعقة قرفةشوي من المسكة العربية الطريقة : نسلق اللوز ونقشرو ونطحنو في طحانة مع كل المقادير يطحن جيدا ونعمل منها اصابع (سيكار) العجينة: 500غ الدقيق 50غ من الزبدة الدائبة … إقرأ المزيد

نُشِرت في حلوى كعب غزال | أضف تعليق

حلوى القصبة

حلوى قصبة: 10 ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط . في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين … إقرأ المزيد

نُشِرت في حلوى القصبة | أضف تعليق

حلوى بقلاوة دائرية

حلوى بقلاوة دائرية 250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون250غ جوز مهرمش رقيققرفة 100غ سكركلاصينصف كاس زبدة 2ملاعق من ماء زهر250غ عجين مورق . تخلط مقادير جيدا . تبسط العجين . نعمل من خليط قضيب حسب حجم مرغوب نضعه وسط العجين … إقرأ المزيد

نُشِرت في حلوى بقلاوة دائرية | أضف تعليق

La cuisine marocaine

La cuisine marocaine Tous les visiteurs du Maroc, qui ont été au contact de la population, en racontant leurs voyages ne manqueront pas de vous vanter l’hospitalité marocaine, qui se révèle notamment autour de nos tables. La cuisine marocaine est … إقرأ المزيد

نُشِرت في La cuisine marocaine | أضف تعليق

الشباكية باللوز

الشباكية باللوز لمقادير-كيلوغرام واحد من الطحين-صفار بيضتينسبعة سنتلترات و نصف من الخل–مائتان و خمسون غرام من الزبدة المذابة-مائة و خمسة و عشرون غرام من الزنجلال المحمر و المطحون-ثلاث مرات-مائة و خمسة و عشرون غرام من مسحوق اللوز-ملعقة كبيرة من السمن-قليل … إقرأ المزيد

نُشِرت في الشباكية باللوز | أضف تعليق