طريقة الحصول على معجون طماطم مثل المعلب وبدون مواد حافظة

من أجل 5كلغ طماطم تحتاجين لملعقة كبيرة ملح و 3 ملاعق كبيرة زيت

في طنجرة كبيرة, ضعي الطماطم وضعي عليها الماء الدي يغمره, اتركيها تطهى جيدا 35د, صفيها واطحنيها بالطحانة اليدوية, ارمي البدور.

اضيفي لها الملح والزيت, خلطي وضعيها في قارورات, ضعي ميكة على القارورة تم اغلقيها بالغلاقة ديالها.

ضعي القارورات في طنجرة او الكوكوت المملوءة بالماء, اتركيها تطهى 30د.

بالصحة والراحة

هذا المنشور نشر في خبرات مطبخية. حفظ الرابط الثابت.

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s