سمك مقلي

سمك مقلي طباعة ارسال لصديق

المقادير :

نصف كيلو سمك

ملح+ ليبزار + كمون + قرفة + ثوم + حامض او الخل

+دقيق + الزيت للقلي  + معدنوس +حامض شرائح ااتزيين

الطريقة:

ينظف السمك و يقطع قطع متوسطة الحجم و يتبل ( الملح + ليبزار + كمون + ثوم + عصير الليمون )

و يترك نصف ساعة

يغمس بالدقيق او خبز محكوك و يحمر في الزيت يترك بعد انتشاله من الزيت في مصفاة او قطعة الورق المنشف ترتب القطع في طبق مفروش بورق معدنوس و تزين بحلقات الحامض و تقدم ساخنة

هذا المنشور نشر في أسرار المطبخ المغربي. حفظ الرابط الثابت.

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s