ورق العنب بالخضر

المقادير والطريقه

ورق عنب نضعه في ماء مغلى لبضع دقائق ثم يقطر من الماء

كفته دجاج مع ملح كمون وزيتون اخضر مقطع

قرع اخضر مقطع دوائر

دوائر البطاطا

دوائر الفلفله الحلوه

صلصلة طماطم ( مع ثوم ومعدنوس وقزبره مفرومه

1 جمبو او كنور دجاج

ملح ابزار زعفران زنجبيل زيت زيتون)

فلفل حار

ليمون مخلل

ناخذ الصلصلة ونضعها في طنجره على النار

نضيف لها دوائر البطاطا

نضع مقدار من كفتة الدجاج بورق العنب

نلف ورق العنب

ونضعه في الطنجره

نضيف الكرعه خضراء

ثم الفلفل الحلو الاحمر والاخضر

نتركه لمدة ثلث ساعه تقريبا

نضيف الحامض مصير والفلفله حاره
يقدم بالصحة والراحه

Advertisements
هذا المنشور نشر في وصفات شرقية وعالميه والمطبخ الخليجي. حفظ الرابط الثابت.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s